top of page
מי אני
אילן רוזנבליט, יליד 1962, בן קיבוץ גניגר
אילן גדל בנופי עמק יזרעאל, כשבגר התמחה בתחום עבודות העפר וחלם על פתיחת עסק עצמאי בתחום המזון.
ב 2015 החליט להגשים את חלומו, והחל בפיתוח מוצרי מזון שונים.
במהלך ניסיונותיו נתקל בשוקולד הנא ונישבה בקסם טעמו ותכונותיו הבריאות.
השוקולד הנא שטעם התאפיין במספר תכונות שהגבילו את המוצר: מרקם גרגרי ורך, טעם לואי הנשאר לאחר האכילה וטעמים הפונים לקהל מצומצם.
לצורך פיתוח שוקולד נא יציב איכותי וטעים החל לחקור את הנושא עיונית ומעשית, ניפגש עם מומחים, יבואנים ויצרנים ובעיקר התנסה במגוון שיטות הכנה וחומרים שבסיומם פנה לפיתוח שיטת ייצור ייחודית שתוצאתה השוקולד הנא האיכותי הטעים והבריא המוגש לכם.
bottom of page