חורף 2015 השילוב של הטעם הנהדר ושל התועלת הבריאותית שבשוקולד הנא הקסים את אילן והפיח בו התרגשות של סקרנות ושל אתגר. ללא היסוס זנח אילן את...

חורף 2015 השינויים בחיינו מעניינים את הקרובים לנו, ואנחנו משתפים בניסיונות ובחוויות את כל בני המשפחה. יום אחד, הגיע מייל משלומית, אחותי...

סתיו 2014 אילן טוען שהרעיון לשוקולד קוקוס הגיע ממני, אבל זה לא נכון. אי הנחת של אילן מ"לקט", התובנות שהשיג תוך כדי ההתנסות והלילות הלבנים...

קיץ 2014 כהמשך לניסיון המוצלח ביריד שבועות, חשבנו שהכי טוב יהיה להתנסות במגרש הביתי ומשם, אם הכל יעלה יפה, להמשיך לקיבוצים או לחנויות...

קיץ 2014 סוף-סוף עברו שלושה חודשים. אילן התחיל לקבל דמי אבטלה ונרגע קצת. הוא המשיך לחפש רעיון לאוכל פשוט וטעים, שיש לו ביקוש וניתן למכור...

אביב 2014 כשרק הכרנו אילן סיפר לי על חלום "בית האוכל", שעלה במספר גירסאות לאורך חייו - בית קפה "בשותף" עם הגיסה שהוא אוהב, "גזלן" עם אוטו...