top of page


לא נכשלתי. פשוט מצאתי 10,000 דרכים שבהן זה לא עובד (תומס אדיסון)
סתיו 2014 אילן טוען שהרעיון לשוקולד קוקוס הגיע ממני, אבל זה לא נכון. אי הנחת של אילן מ"לקט", התובנות שהשיג תוך כדי ההתנסות והלילות הלבנים...
meravgolani
31 באוק׳ 2017זמן קריאה 2 דקות


הצלחה זה לעבור מכישלון לכישלון מבלי לאבד התלהבות. ( וינסטון צ'רצ'יל)
קיץ 2014 כהמשך לניסיון המוצלח ביריד שבועות, חשבנו שהכי טוב יהיה להתנסות במגרש הביתי ומשם, אם הכל יעלה יפה, להמשיך לקיבוצים או לחנויות...
meravgolani
5 באוק׳ 2017זמן קריאה 1 דקות


" עשו מה שאתם יכולים, עם מה שיש לכם" (ת'יאודור רוזוולט)
קיץ 2014 סוף-סוף עברו שלושה חודשים. אילן התחיל לקבל דמי אבטלה ונרגע קצת. הוא המשיך לחפש רעיון לאוכל פשוט וטעים, שיש לו ביקוש וניתן למכור...
meravgolani
25 בספט׳ 2017זמן קריאה 2 דקות


Back to basic
אביב 2014 כשרק הכרנו אילן סיפר לי על חלום "בית האוכל", שעלה במספר גירסאות לאורך חייו - בית קפה "בשותף" עם הגיסה שהוא אוהב, "גזלן" עם אוטו...
meravgolani
10 בספט׳ 2017זמן קריאה 2 דקות


"תנו לי נקודת משען ואני אזיז את העולם" (ארכימדס)
אביב 2014 חודש ההתראה המוקדמת שלאחר הגשת ההתפטרות חלף במהירות ובסיומו ניצבנו מול הריק שנוצר. הנושא הכלכלי הטריד מאד את אילן. למרות שידענו...
meravgolani
17 באוג׳ 2017זמן קריאה 2 דקות


"להתחיל מחדש יכול אדם בנשימתו האחרונה" (ברטולד ברכט)
חורף 2014 כאבי גב תחתון הם עסק מבאס במיוחד, ואילן סבל מהם באופן קבוע. "זה בגלל המתח", הוא אמר. אילן מודאג ביחס לעתידו של דקל, בנו בעל...
meravgolani
26 ביולי 2017זמן קריאה 2 דקות


bottom of page